Nebbiolo d’Alba D.O.C. | Vigneto Valmaggiore

Annata: 2018

Denominazione: Nebbiolo d’Alba DOC

Vitigni: Nebbiolo 100%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2020/2027

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: cena tra amici

Abbinamenti: secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione: rosso rubino intenso il colore alla vista. Il naso è ricco di sentori che richiamano la frutta rossa matura, poi seguita da sfumature che ricordano la liquirizia, i fiori appassiti e le spezie. La bocca è bilanciata e giustamente tannica, scorrevole e di buon corpo allo stesso tempo. Buona la lunghezza.

Abbinamenti: ideale da scegliere insieme alle carni, è ottimo per accompagnare l’agnello arrosto.